
La adormidera azul resulta muy decorativa en los productos de panadería. Su sabor y aroma pronunciados la predestinan para rellenos, pastas y para echar encima de fideos gordos y bolas de patatas, bolas de harina con frutas, etc. La adormidera azul contiene más de un 40% de aceite de calidad y de minerales, sobre todo de calcio.

Se suministran dos variedades de linaza – lino dorado ( variedad Astral ) y lino carmelita ( variedades Baikal, Oural, Recital y Baladin ).